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Carta y menús

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La Carte

L'incontournable duo d'oeufs en Meurette

9,00€

Calamars à l'andalouse et son aîoli

14,00€

Marbré de foie gras de canard, briochette et chutney tomate ananas

12,00€

Friture d'anchois frais

11,50€

Trois saveurs bourguignonnes (Oeuf Meurette, escargots crème persillée, nonette à l'époisses)

11,00€

Tartare de saumon, parmesan croustillant et chantilly Wasabi

11,00€

Aumônière de Saint Marcellin à la confiture d'oignons

9,50€

Oeufs pochés au vin blanc

9,00€

Linguines aux Gambas rouges

19,00€

Médaillon de thon grillé, graines de sésames, sauce soja sucrée, riz rouge

21,00€

Brochette de saint Jacques et gambas beurre blanc

24,00€

Tartare de boeuf charolais 180 Gr, frites salade

16,50€

Burger de charolais 160 Gr, crème d'époisses, pain bio, frites salade

16,50€

Magret de canard rôti à la framboise

17,00€

Filet mignon de porc à l'époisses

17,00€

Côte de boeuf maturée 380 Gr, sauce échalote

24,00€

Suprême de poulet jaune, crème de morilles infusée à l'ail doux

19,00€

Assortiment de quatre fromages régionaux

7,50€

Faisselle salée/ sucrée

5,50€

Coupe Colonel (sorbet citron vert, vodka)

8,50€

La coupe Bourguignonne sorbet poire et cassis crème de cassis

8,50€

Coupe Iceberg (glace menthe, copeaux chocolat, get 27)

8,50€

Café gourmand

8,90€

Profiteroles craquelin, chocolat chaud

8,90€

croissant de lune chocolat praliné

8,90€

Tarte fine aux pommes, sorbet à l'estragon

8,90€

Palet litchi coeur coulant à la framboise (à commander au début du repas)

8,90€

Carpaccio d'ananas à la citronnelle, glace coco

8,90€

Irish Coffee

8,50€

Dirección

8 Rue des Vieilles Carrieres 21410 Fleurey
03 80 41 30 92

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