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La Carte
Entrées
L'incontournable duo d'oeufs en Meurette
9,00€
Oeufs pochés au vin blanc
9,00€
Aumônière de Saint Marcellin à la confiture d'oignons
9,50€
Tartare de saumon, parmesan croustillant et chantilly Wasabi
11,00€
Trois saveurs bourguignonnes (Oeuf Meurette, escargots crème persillée, nonette à l'époisses)
11,00€
Friture d'anchois frais
11,50€
Marbré de foie gras de canard, briochette et chutney tomate ananas
12,00€
Calamars à l'andalouse et son aîoli
14,00€
Poissons
Brochette de saint Jacques et gambas beurre blanc
24,00€
Médaillon de thon grillé, graines de sésames, sauce soja sucrée, riz rouge
21,00€
Linguines aux Gambas rouges
19,00€
Viandes
Suprême de poulet jaune, crème de morilles infusée à l'ail doux
19,00€
Côte de boeuf maturée 380 Gr, sauce échalote
24,00€
Filet mignon de porc à l'époisses
17,00€
Tartare de boeuf charolais 180 Gr, frites salade
16,50€
Magret de canard rôti à la framboise
17,00€
Burger de charolais 160 Gr, crème d'époisses, pain bio, frites salade
16,50€
Fromages
Assortiment de quatre fromages régionaux
7,50€
Faisselle salée/ sucrée
5,50€
Desserts
Carpaccio d'ananas à la citronnelle, glace coco
8,90€
Palet litchi coeur coulant à la framboise (à commander au début du repas)
8,90€
Tarte fine aux pommes, sorbet à l'estragon
8,90€
croissant de lune chocolat praliné
8,90€
Profiteroles craquelin, chocolat chaud
8,90€
Café gourmand
8,90€
Coupe Iceberg (glace menthe, copeaux chocolat, get 27)
8,50€
La coupe Bourguignonne sorbet poire et cassis crème de cassis
8,50€
Coupe Colonel (sorbet citron vert, vodka)
8,50€
Irish Coffee
8,50€
